高压锅海参的做法有什么节能

文章导读

海参原本是属于大海里面的一种生物，它们的营养价值成分，非常的丰富，对于美容养颜，治疗各种疾病，以及刚刚动过手术的朋友们来说，是有着很好的补充作用，各种元素的补充，大家在使用接下来，我们了解一下高压锅海参的做法。

一品高压参 做法及步骤

一品高压参属于鲁菜，主要原料是海参、鸽蛋，口味是鲜，工艺是炝，难度属于中级。

原　　料:

高压参一只15克、鸽蛋一个、木耳两片、鲜香菇一个、香葱末、香菜末、奶汤400克、料酒10克、鸡粉2克盐2、味精2克。

特　　色:

汤色洁白，海参营养丰富。

操　　作:

（1）锅内添水加入料酒烧开放入海参鸽蛋木儿香菇轻烫放入盅内。

（2）锅内放入奶汤加入鸡粉，盐，味精烧开倒入盛有海参的盅内。

（3）上桌是撒上香葱，香菜末即成。

贴士：海参一定要轻汤否则会咬不动。

海参的营养价值

又名刺参、海男子、土肉、海鼠、海瓜皮。

海参是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。

海参体呈圆柱形，口在前端，口周围有触手，肛门在后端。海参的生长区域很广阔，遍布世界各海洋。我国所产的海参中以刺参、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高。

上面的文章当中了解到了高压锅海参的做法，做法其实非常的简单，在生活当中，大家只需要加入少量的配料，就可以做出美味好吃的海参刚还保留着原本海参的香气