京酱肉丝的家庭做法的做法详细步骤第步源泉

京酱肉丝的家庭做法的做法详细步骤第1步

【主要原料】：鹿里脊肉丝500克，葱白丝适量。【酱汁料】：甜面酱4大勺、糖2茶勺、水4大勺、香油1小勺。【腌肉料】：糖1小勺、酱油1大勺、红酒1大勺、姜粉1/2勺、生粉1大勺。

鹿里脊丝用腌肉料拌匀，腌制30分钟

公司的成员基本没有放假。另一方面第2步

酱汁料调匀，微波炉高火2分钟，作为酱料备用。

热锅凉油，放入腌好入味的鹿里脊丝，大火快速炒熟。

第3步

倒入调好的酱料汁，翻炒2分钟。

所有肉丝全部均匀的沾上酱料汁就可以出锅了

第4步

大葱切段，再切成长一寸左右的丝，摆在盘底，上面盛上炒好的京酱鹿肉丝就可以了。