辣酱面浇头怎么做节能

电工电气2020年10月15日

辣酱面浇头怎么做

文章导读无辣不欢，喜欢吃辣的人顿顿离不开辣味，对于中国人来说大家最爱的是面食，辣味喜欢，面食喜欢，那两者结合起来的话大家是不是更喜欢，下面的文章要给大家介绍的是辣酱面浇头怎么做，如果大家之前没听说过这道菜的话，那何不趁机读读下面的文章内容，对新的菜品做一个相对熟悉的了解呢?

各种各样的浇头面，最喜欢的就是辣酱浇头，以前去小吃店吃过，吃一碗辣酱面每次要拿了票子然后坐在位置上耐心的等待，其实家里做的味道也很好，而且没那么油花花的，很健康呢。

首先需要准备用料：

鸡胸肉，干面条，油，盐，香干，胡萝卜，料酒，生粉，蛋清，蚝油，鸡精，土豆，葱花

制作步骤：

1.鸡胸肉洗净后切丁，用盐，料酒，生粉。蚝油，用手抓匀。

2.香干切丁，胡萝卜去皮切丁，土豆切丁后，用清水冲洗掉淀粉。

3.锅内倒油，热锅冷油，倒鸡丁爆至变色捞起待用。

4.再利用热油锅，倒进香干和土豆丁一起爆香。捞起待用。

5.余油和平时炒菜差不多的油，下葱花，生姜片，老干妈豆豉一起爆香。

6.把食材全部倒入，加水，水和食材平。

7.盖上大火烧开转中火至土豆熟。

8.然后加入鸡精调味。

9.这锅是下面条的，大火烧开。

10.汤碗里，加盐，葱花，鸡精，还有熟油。

11.用开水冲进去6分满。

向对方喊话警告。见难以登船

12.剩下水，下面条。

13.面条好了盛入碗中，把辣酱浇上就可以了。

小贴士

土豆中含有淀粉，所以在烹制过程中要转中火，如果一直用大火，汁水收干了，土豆还没熟呢

其实关于这道菜的做法有很多，因为每个家庭制作出来的味道都是不一样的，大家在制作的时候可以根据个人喜好在食材的选择上做相应的改变，希望文章的内容能帮助大家制作一道美味《合金装备5 幻痛》所有角色皆捕捉小岛也乱入？的家常菜!