检测仪器形势大好食品检测仪器迈向自主创新新时代

在未来很长一段时间内，我国电子检测市场仍将面临一个非常好的发展形势，主要原因如下：在消费电子方面，中国的彩电业务发展很快，很早就已成为世界的彩电大国，随之带动了各种各样的元器件的快速发展，并进而带动了电子装备业的发展。

电子检测仪器是信息产业的重要组成部份，其发展对整个国民经济特别是电子信息产业的发展有着重要影响，发需要靠水泵抽排。“一旦洪水来临展高端电子检测仪器是国家和企业的正确选择。分析认为，受检测仪器数字化、智能化发展趋势及数字电视、消费电子、 G络等市场迅猛发展的带动作用，未来几年，通用检测市场将以较高的增长率快速增长，同时也促使电子检测技术产生了新概念和新发展趋势。

食品检测市场规模超过200亿元

近日，由国家食品药品监督管理总局等多个部门和机构发布的消息称，我国未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域，监测点扩大到2870个，预计将拉动食品检测市场规模超过200亿元，年均复合增速超过50%。

有研究机构预测，未来五年该市场的总体需求将迅速增长，小型化、低成本的国产仪器任重道远。目前，食品检测高端仪器市场仍然主要依赖外资厂商，如Angilent、Thermo Fisher、日本岛津等。外资企业技术实力雄厚、产品成熟稳定、品牌知名度高，但产品价格高昂，维护维修费用不菲，而且可供选择的低配型号不多，对国内的设备采购方来说负担很大。

随着食品工业供应链的复杂化，食品安全问题出现了多样化和不可预见性。为有效防控食品安全问题，我国《食品安全法》特别规定：建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食均价品中的有害因素进行监测。

食品安全科学检测仪器向自主创新方向发展

食品安全检测主要针对农兽药残留、致病微生物、重金属、生物毒素、非法添加物和滥用食品添加剂等的检测，涉及痕量、超痕量、未知物筛查、多残留同时检测等，很多情况需要采用色谱-质谱联用、光谱-质谱联用等高灵敏度、高分离效率、高分辨率的仪器，而国内在此方面才刚刚起步。

目前，我国正努力促进科学检测向自主创新方向发展，逐步摆脱依赖进口跟踪模仿的不利局面，鼓励加强产、学、研、用结合，促进产品结构由中低端向高中端转变，企业由 小而弱 向 大而强 转变。围绕保障食品安全需求，大力推进检测设备专用化、小型化和便携化研发，提高国产仪器市场占有率，从而壮大我国食品检测产业。

近年来，国产的气相色谱仪、高效液相色谱仪、可见分光光度计、原子吸收分光光度计及原子荧光等因具备较好的性价比在国内市场已具备一定的竞争力，具有我国自主知识产权的原子荧光光谱仪甚至已经具备很强的国际竞争力。不过，大多数国内企业的产品相对国外企业来说仍处中低端，价格也相对低廉，利润较低，限制了企业快速发展及开发高端产品。

同时，国内企业的技术积累相比国外发达国家也较薄弱，这仍需国内企业自身努力及国家政策扶持，促使我国食品安全检测设备研发企业技术积累不断雄厚，开发更多具有国际竞争力的产品。