猪肉虾仁饺子的做法有哪些呢节能
猪肉虾仁饺子的做法有哪些呢?
文章导读 饮食是人们每天都必须完成的事情,饮食虽然每天都千篇一律,但是人们可以根据自己的兴趣来变换饮食的食用过程,让饮食过程变得有趣,例如自己制作烹饪可以增加饮食的乐趣,制作饺子就是一种挺好的饮食过程,下面就为大家讲解一下猪肉虾仁饺子的做法吧。
做法一:
1准备所有原料。
2虾去壳,去虾线洗净备用。
3原料(西芹、小葱、虾、生姜)切碎,下鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡粉、糖。
4倒入调料汁(酱油、耗油、料酒、香油)。
5肉馅顺着同一方向,搅拌上劲儿。
6饺子皮一片儿,肉馅适量但潜在的巨大隐患让我很是担心。。
7从一边对折捏褶子。
8完成后,煮熟,蘸辣椒油吃。
小窍门:
1.猪肉糜可根据自己的口味选择3:7肥瘦的或者5:5。
2.虾量多,壳可用来熬制虾油。
3.饺子皮我买的现成的,大家也可以发挥自己的劳动力自个儿擀皮。
4.肉馅太少,包裹出来会扁扁的,要稍稍多点儿。
5.饺子可以冷冻保存,下次食用直接煮就好。
做法二:
1首先准备好所需的食材猪肉馅、虾仁、韭菜。
2首先,将韭菜切碎,虾仁剁中国棉价依然由政策而非市场因素决定小备用。猪肉买的是现成的五花肉馅,所以暂时不用处理。
3为了去腥提味,准备一块生姜。将生姜剁碎备用。
4将处理后的食材依次放入不锈钢容器。为了使饺子馅不那么干又有粘劲,我们给馅里打一个鸡蛋。
5现在加入调味品,盐3勺、十三香(五香粉)2勺、再加点生抽提色。
6准备好筷子开始拌馅。搅拌过程中,顺着一个方向进行搅拌,这样调出来的馅不易散,也好调匀。调匀后,我们再加入点香油进行提味。
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