开心果全麦面包的做法详细步骤第步物业

开心果全麦面包的做法详细步骤第1步

面包内桶入豆浆、盐、糖、混匀的全麦粉面筋粉，粉上放酵母粉；

按全麦选项 700g 中烤色；

第2步

面团基本成型后，加入椰油和橄榄油、茶油；

至程序结束，带防烫手套取出内桶轻震一下，轻轻将面包取出，放至微温保鲜袋室温放以使皮更加柔软；

第3步

针对了解到的情况 待完全凉透，最好是放一夜后，再取出用面包刀切片即可。

开心果全麦面包的做法小贴士1、面筋粉我是在当地海达尔淀粉厂批发的，亦可在淘宝找到；

2、面筋粉可稍减量，因为试膜时感觉稍紧；

3、果仁量稍多，可减至克，包体应该可以更高一些；

4、果仁入果料盒前，可用清水过一下沥干，以便于和面团更好的结合。