酱煮板豆腐碎的做法吗

酱煮板豆腐碎的做法

晚归的好选择，无油、快速、方便又可迅速补充营养，且洗锅简单

！ 大豆(黄豆)有「田里的肉」之称，具有优质的植物性蛋白质及类似女性贺尔蒙的雌激素，男女老少皆宜！ 不管是上班族或是学生补习回家当宵夜或是给老人家当点心都很适合喔！

材料

板豆腐一盒

水煮黄豆一大匙

酱油2匙

味醂1/3匙

稿源：中国青年 水1匙

做法

1取一个平底锅备用盒装板豆腐切丁(不切也可以)，然后直接用手抓取板豆腐在平底锅上挤碎

2连同事先煮好的水煮黄豆(可以是冷冻库取出未解冻的)加上酱油2汤匙、味醂1/3汤匙及水1汤匙一起开中小火煮

3稍加拌炒约2分钟即可起锅享用