儿童成长发育食谱三鲜鸡片永恒

鸡肉营养丰富，含有大量的蛋白质，且易被人体所吸收，对儿童成长发育起着重要的作用，鸡肉易消化食物，非常适合儿童食用，赶快做这道美味菜肴吧。

【三鲜鸡片】

【主料】

鸡胸肉200g、黄花菜20g、木耳10g、黄瓜80g

【辅料】

葱10g、姜5g、盐适量、黑胡椒粉少许、高汤适量、水淀粉适量、花生油 0ml

【做法】

1.鸡胸肉切成片。

2.放入盘中加入适量黑胡椒粉和盐抓匀腌制5分钟。

儿童成长发育食谱三鲜鸡片

.黄花菜泡软洗净切段。

4.木耳泡软洗净撕成小块。

5.黄瓜洗净切片。

6.热锅下油放入葱姜炝锅。

7.下入鸡片翻炒至变色

8.加入黄花菜、木耳和黄瓜。

儿童成长发育食谱三鲜鸡片

9.翻炒至断生。

10.加入高汤和盐翻炒 0秒。

11.加入水淀粉。

12.翻炒均匀出锅成盘即可。

儿童成长发育食谱三鲜鸡片

小贴士

旺火爆炒。

没有高汤可用适量清水代替。

营养：

鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

食疗作用：

性平、温、味甘，入脾、胃经；

有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效；

对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。

适合人群：

儿童成长发育食谱三鲜鸡片

这些懊恼就通通不见了啰！洁净之外还能够杀菌！砧板上切菜又切肉 1、一般人群均可食用。

2、老人、病人、体弱者更宜食用。

、肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，应该多吃鸡胸脯肉。

总结：鸡胸肉含脂肪少高蛋白的营养食物，为了不让鸡肉的营养流失，可以煮或蒸的方式来做鸡肉。