胡椒猪肚鸡的做法大全是什么节能

胡椒猪肚鸡的做法大全是什么

文章导读

其实随着现在大家的生活条件都变得特别的好的，这样的话在饮食方面就需要去调整的，对于自己的身体才是最好的，但是由于工作的关系又没有那么多的时间，所以就需要在休息的时间里面做出来一些调整的，所以下面我们就一起来了解一下胡椒猪肚鸡的做法大全的是什么。

做法一：

材料:

猪肚1个、芸豆1碗、生姜、葱结、花椒粒

做法:

1、锅内坐水，放入生姜片、姜结，撒上1勺花椒粒，将处理好的猪肚放入，水开二度之后，喷料酒，大火煮分钟;

2、猪肚捞出后进行二次处理:乘热撕去脐部的膜，再翻过来，刮净油脂粒;

3、将处理好的猪肚冲洗干净，切成条块状备用;

4、砂锅内一次性注入清水，下姜片、葱结，大火煮开后下4中的肚条;

5、砂锅内再次煮开后，用勺将浮沫撇掉，下浸泡好的芸豆，下黑胡椒碎(根据个人能接受的口味，尽量多放点)，大火将锅内食材煮滚几分钟后，用长勺略为搅一搅后，加砂锅盖转小火煲至汤稠肚烂时(约1个半钟)，调入适量精盐即可起锅。

做法二：

主材料:猪肚,鸡肉,沙骨

   炖汤料:党参、北芪形成芳族胺基（或黄芪）、玉竹、枸杞、红枣、桂圆、白胡椒、姜块，红萝卜、白果，腐竹,山药，青菜

做法：

   1、猪肚用面粉反复搓洗干净，然后烧开水焯一下去异味，再用冷水浸泡一下备用；

   2、将切块的鸡肉（也有用整鸡的）用料酒、盐、胡椒粉拌匀腌一会入味，然后塞入处理好的猪肚中，用棉线缝好口；

   3、准备砂煲一只，将沙骨和所有的炖汤料以及处理好的猪肚鸡，一块放入砂煲中，先大火烧开，再转小火炖2个小时；

   4、把猪肚鸡取出拆线，然后把猪肚切块，和鸡肉再放入煲中，放盐，加牛奶一杯调味，再煲半小时，一锅暖胃香喷的猪肚鸡就好了！

以上这篇文章就为大家详细介绍了一些胡椒猪肚鸡的做法大全，相信大家已经接诊的皮肤科专家皮先明主任吓了一跳有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果有时间的话，就可以照着上面所说的方法进行制作的。