世界癌症组织提倡的防癌心得不想得癌必看节能

世界癌症组织提倡的防癌心得 不想得癌必看！

防癌究竟怎么吃才最好？美国癌症研究所与世界癌症研究基金会撰写的《食物、营养与癌症预防》中指出，如果能做到合理膳食、经常运动和保证正常体重，可以降低30%～40%癌症的发生风险。

一日三掺青、水、鱼

因当时他并不知道自己店里出了大奖。　　16日早上8点30分饮食结构导致人体内欧米伽3缺乏可以通过调整饮食来实现。康景轩博士说，欧米伽3的补充量还没有一个明确的数字。饮食上可多增加一些青菜、水果、鱼肉，简称青水鱼。

青菜：最好选择新鲜、无污染的蔬菜。青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性。如果难以确保无污染，也可以尽量增加青菜种类，如菠菜、西兰花、卷心菜等都富含叶绿素和叶绿酸。

水果：尽量多样化，每天保持2～3种，并不断更换。研究表明，有十几种水果可以起到有效降低患癌症几率的作用，如草莓、苹果、奇异果等。

鱼肉：肉类以鱼肉为主，鸡鸭等白肉为辅。美国心脏病学会推荐健康成人每周至少吃两餐肥鱼(深海冷水鱼为佳)，最好每周能吃4次。

肉类及烹饪方法也有讲究

肉类：红肉的摄取量每日应低于80克;而加工的肉制品则应完全避免;少吃腌制食物，减少烹调用盐，可以减少胃癌发生的风险。

烹饪：不吃烧焦的食物，少吃在明火上直接烧烤的肉和鱼，少吃熏肉;用较低的温度烹调肉和鱼。减少摄入高能量密度的食物，避免含糖饮料，目的是控制体重。不要吃发霉的谷物和豆类，这种食物易污染上霉菌毒素，而霉菌毒素是肝癌发生的充分原因。

除了健康饮食，国际抗癌联盟前主席爱德华多卡加普提供的防癌心得还伤害还是可以避免的。 （李雪山）有这几项：

运动健身非常必要。运动可以避免肥胖，肥胖是肿瘤高发的原因之一。每个人应该保持一天一小时中等强度的运动量，每周最少运动5天。

保持健康体重。超重和低体重都对健康有害。减少静坐时间、多运动，比如登山、跑步、游泳等都是良好的运动方式。

避免阳光暴晒。过度日晒是诱发皮肤癌的元凶。尽量避开正午时分的光照。少穿人字拖，因为脚部皮肤薄，而很少有人对脚部采取防晒措施。

不吸烟很重要。烟草中含有69种致癌物质，焦油只是其中一种，对呼吸系统、心脏等都有危害。低焦油烟也不能减低致癌率。应主动戒烟，主动拒绝二手烟。

适度饮酒。饮酒过量会造成肝脏硬化，胰脏发炎，还会伤害脑部与心脏。饮酒者应根据自己的饮酒习惯逐步减少饮酒量。不要酗酒、空腹喝酒，要少量慢饮，绝不贪杯。吃烤肉、海鲜时配白酒而不是啤酒。