牛肉炒秋葵牛

牛肉炒秋葵

材料：牛肉、秋葵、红辣椒、蒜头、香菜、葱、

调味：盐、糖、鲍汁、鸡粉、胡椒粉、花生油、酒、海鲜酱油、麻油、生粉

牛肉炒秋葵的做法

????吕耀东还指出 1备材料：牛肉切片后用糖、鸡粉、酱油、胡椒粉、酒、生粉腌10分钟，秋葵、香菜、葱切小段，蒜头切碎

2热锅，烧热花生油，下牛肉爆至转色，7成熟，盛起待用

3原锅下花生油爆香蒜头

4下秋葵段炒均匀至转油绿

5下鲍汁与海鲜酱油、小许盐拌均匀

6把牛肉、香菜、红辣椒放锅中炒透，淋点麻油关火上碟

小提示

牛肉和薤不能一起吃:《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”因牛肉甘温，补气助火；韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用，

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

关键词:秋葵牛肉牛肉食谱

牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生