幼儿园食谱营养搭配有什么调研

幼儿园食谱营养搭配有什么

文章导读 很多妈妈们把自己的宝宝送去幼儿园，最担心的问题就是幼儿园的食物是否能够符合宝宝的身体所需要的营养。不同的季节，幼儿园要制定不一样的食谱，那样儿童才吃得健康。下面就着重给大家介绍炎炎夏季，一些幼儿园夏季菜谱吧。

夏季饮食宜清淡，可多吃些薏米、绿豆、南瓜、苦瓜、番茄、西瓜、豆腐等热量小而富含维生素的食物，以起到健脾开胃，消暑化津，增进食欲的作用，并使机体适应夏季炎热气候的自我调节。

双菇肉丝

主要原料：新鲜金针菇150克、干香菇40克、肉丝150克。

制作方法：

1.新鲜金针菇去根洗净，用开水烫熟，切成火柴梗长小段;

2.干香菇发胀煮熟，切丝;

3.将肉丝上浆滑油致熟或开水氽熟;

4.将上述诸品置容器内，加适量香油、盐、和糖，混匀装分盆。

莲肉烩鸭丁

食谱原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100 克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

制作方法：

1、鸭脯肉切丁，用热水焯一下。