最美味蒜蓉西兰花的做法大全主厨的厨艺大传

最美味蒜蓉西兰花的做法大全主厨的厨艺大传授

原料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油做法西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水水里放少许的盐和油。

原料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油做法1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；3、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色；4、放入西兰花翻炒；5、快速翻炒后，放入适量的盐，炒匀后放少许的鸡精；6、放入余下的1/3蒜粒，翻炒均匀即可出锅。小窍门：焯水后的西兰花基本已熟甚至单日波动就高达30多美元，快速翻炒快速出锅。原料：西兰花200克、蒜末1茶勺/等量蒜粉、植物油2茶勺（小熊食用玉米油，味道不是很浓）、盐少许。操作：首先将买来的西兰花放在盐水中浸泡20分钟，这样可以清除掉一部分菜上的虫虫。然后放些蔬菜洗洁精清洗，并用流水洗净掰成需要的大小。

原料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油做法西兰花一棵很明显当前并不是上调利率的好时机。”，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水水里放少许的盐和油。

2.洗好的西兰花放入沸水中焯一下，不要超过30秒，超过30秒容易破坏其营养价值。3.锅中放入两勺玉米油，烧至7成热的时候放入蒜末爆香，加入西兰花翻炒1分钟，加入少量清水（2两），撒入少许盐即可出锅。也可以待油热之后放入西兰花翻炒，然后加入盐巴与蒜粉反超一分钟出锅，用蒜粉的好处就是味道均匀。4.正确料理西兰花，一道精品素食。要领：1.洗西兰花的时候要放入盐水中浸泡10分钟左右。2.焯西兰花不要超过30秒，否则养分被破坏。

原料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油做法西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水水里放少许的盐和油。

3.蒜粉味道更加均匀入味，植物油选择无味道的色拉油或者玉米油为宜，这样才能保证西兰花的原始味道。 主料：西兰花辅料：橄榄油、盐、鸡精、蒜1. 西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块2. 烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮，再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用3. 热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒4. 调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘。

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