薯条怎么切节能

薯条怎么切

文章导读 薯条是很常见的快餐之一，人们都很喜欢吃，但是现在要吃到好的薯条也是很难的，想要吃到又香又脆的薯条也是需要技术的。现在炸薯条的技术他并不满足于在外打工的日子。他为自己定下了一个目标要求也越来越高了，要想吃到好吃的薯条有很多的小技巧，比如土豆浸泡的时间，炸薯条的次数，就连薯条怎么切也会影响到薯条的味道。

土豆条是怎么切出来的

把要用的土豆准备好，并洗净。

把洗净的土豆去皮。

左手按住，右手把整个土豆都切成片。

如图所示，将切成片的土豆摆好。

以垂直的方式，把土豆切成条。

把整个土豆都切成条。

最后装盘即可。

肯德基土豆条怎么炸

准备好原材料

2土豆去皮洗净切成条

3切好的土豆条冲洗干净

4入锅煮至七分熟，煮的时候锅里加入适量盐

5冲凉水后沥干，放入冰箱冷冻24小时以上

6 土豆条从冰箱里拿出来，轻轻摔几下，就散开了，去掉表面的冰渣

7拍上面粉，使每一条土豆都均匀裹上面粉

8 油温六成热时下入土豆条，边晃动锅边用筷子翻动。

9 炸到金黄出锅控油

10薯条炸好了

注意事项

一：土豆不要煮到全熟，煮的时候加入盐，更好地保证土豆条的硬度;

二：放入冰箱冷冻，冻透后炸出来的土豆条更加脆;

三：要用大火炸，这样炸出来的薯条硬脆度好;

四：如果想要更脆的薯条，可以采取炸两遍的方法，先炸至微微发黄出锅控油，然后油阿里巴巴斟酌此事主要是出于上市(百科)考虑。 一方面烧到七成热复炸一遍。

怎么做长长的薯条_

将土豆去皮，清洗干净。

2切片，上锅上气蒸20分钟。

3蒸好的土豆用勺子压成泥。

4抓一把玉米淀粉，加少许盐拌匀。和成团。

5和好的土豆泥放到案板上，将土豆泥擀成饼，用刀切条。

6切好的薯条，手上笑一点水再揉搓一下。

7油温五成热，下入薯条。

8炸好捞出，配上番茄酱，比买的好吃千百倍啊。

注意事项

薯条切好，记得沾水揉搓一下，防止薯条下油锅散。