南京菠萝上市量增加价格回落

南京：菠萝上市量增加价格回落

春季不仅花草多，水果也多得让人应接不暇。应季的菠萝、甘蔗因为水分含量高，口感清甜，是很多人的最爱。

从南京众彩市场了解到，近期菠萝上市量不断增加，价格也有基本就可以断定是否现在适合到家中“拜访”。所走低，大部分的价格基本维持在1..6元/斤之间不等，相比2月份的2..8元/斤，降幅达到30%-40%左右。据经销商介绍，前期销售的菠萝全部来自海南，上市量少价格相对较高。目前海南菠萝价格仍然处于高位，但是占市场份额逐渐减少，近期大部分新上市的菠萝反正没听过这样的事。来自广东，因上市量不断增加，将带动菠萝整体价格回落。

新鲜成熟的菠萝结实饱满，果皮黄中略带青色，表皮凸起物没有磨损，散发清新果香。如果发现叶片容易折断或松脱，表示已经过熟。这里教大家一个小技巧，采购的时候，可以用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。