陕北菜谱家常菜做法节能

家常菜也就是日常生活中，家庭做菜最常见的菜品。家常菜一般做法都比较简单，而且容易操作。每个地方的菜都有属于自己当地的特色，陕北最出名的菜可以说是大烩菜，大烩菜是用很多种食材放在一起做出来的，除此之外，陕北还有很多家常菜。下面来看看陕北家常菜的做法。陕北烩菜：主料：五花肉适量 老豆腐少许 包菜一小颗 土豆两个 红薯粉条少许 酱油少许 大料两朵 葱姜蒜少不要搞个赔了夫人又折兵的遗憾就后悔莫及了!本文由优优二手车 在A5站首发许陕北大烩菜的做法步骤：1. 准备食材，土豆，老豆腐(最好是老豆腐更入味儿)切块，2. 包菜也可以是娃娃菜，我用的是包菜，随便撕一撕就好 . 五花肉切片儿4. 葱姜蒜切沫5. 冷锅热油下肉煸炒，加少许酱油上色，有豆瓣儿酱可以加点儿更有味儿6. 差不多熟的时候加入葱姜蒜炒熟7. 接着加入包菜8. 土豆9. 包菜炒软时加水没过食材，加入酱油，盐，大料，花椒，炖十五分钟左右10. 之后切入豆腐炖五分钟后加入红薯粉条11. 快熟时加入少许鸡精调味儿，就出锅啦。12. 补充一下红薯粉条必须提前泡软。陕北炸酱面：1.肉馅中放入葱花蒜末，大酱，盐，料酒，姜粉，五香粉，老抽。2.锅中放入 0克油，烧热后倒入肉馅煸炒至变色。 .加入开水，熬五分钟。4.观察汤汁颜色，可再加点老抽上色。5.最后用水淀粉收汁，出锅！6.自己和面用压面机压面条。面一定要硬！7.压面机先压片，重复很多遍成长方形面片。8纱线厂家整体操作思路偏谨慎.压条，压面机这一步做不好，压条就感觉不够锋利，边缘不光滑。9.焯水的大豆芽。10.葱花，香菜沫，蒜苗，拌面待用。11.一碗面放入所有的配料。12.搅拌好，开吃了！