下饭菜美食麻辣手撕鸡节能

手撕鸡大家都吃过，吃过之后，就怀念这种味道，在家尝试做了一次麻辣手撕鸡，鸡肉撕丝，黄瓜切丝，金黄鸡皮与黄瓜一起搅拌，酸辣美味，吃起来肉质很嫩，搭配米饭，很快吃完哦。

【美食麻辣手撕鸡】

主料：鸡大腿1个、黄瓜1个、

辅料：大蒜2个、醋 g、生抽6g、白糖2g、味精1g、花椒粉2g、葱头1个、盐2g、

中国动向在全国7个城市复制了零售子公司的模式步骤：

1.鸡大腿煮熟以后捞起放凉，带皮的口感更好。

2.用手一点点撕碎。

.继续撕，撕完放在大盆里，因为量比较多，容器大好翻拌一点。

4.黄瓜洗净擦丝。

下饭菜美食麻辣手撕鸡

5.蒜切成蒜末，放入盐，味精，白糖调味。

6.加入鸡丝拌均匀，腌制十分钟入味。

7.再调入生抽和香醋。

8.最后淋上满满的辣椒油，撒上葱丝。

9.充分拌均匀即可。

10.连皮带肉，特别入味。

下饭菜美食麻辣手撕鸡

小贴士

鸡腿的肉比较有嚼劲，提前煮熟鸡腿，然后以手撕成细条，口感更香，切记用刀切，切出来的口感一定没有手撕的好。

黄瓜的食用效果

1.抗肿瘤

可抵抗肿瘤，还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

下饭菜美食麻辣手撕鸡

起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

.防酒精中毒

对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4.降血糖

糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5.减肥强体

瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

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