四物汤主要是由中药药材熬煮成的汤蹭飞

四物汤主要是由中药药材熬煮成的汤。虽说是四物，其实不然，四物汤中主要含有五种药材，他们分别是：当归、党参、白芍、熟地、川穹。由于中药味苦、难以下咽，熬的好喝还是很有讲究的。今天我们就来介绍一下四物汤怎么炖？

四物汤怎么炖

一、食材明细

当归10g、白芍12g、熟地12g、川穹8g、党参6g、水500ML、红枣3个、

二、四物汤的做法步骤

1、一共是五味药材，当归不要单买当归头，当归头的药效不全，活血的成份都在当归尾上，所以买时一定要全当归，而不是为了好看买当归头。这里还提个醒，当归和党参市面上的99%以上是硫磺熏过的，熏过的主要表现就是发黄，有股刺鼻的味道，因为四物量少所以不明显，但长期用危害非常大的。不熏的当归和党参外观没有熏过的好看，但安全有保障。

2、用洗水泡洗一下，清洗不用太久。

3、装入纺布袋中，放在清水中泡着，可以前天夜里泡着第二天早上起来后连同泡的水一起煎，这样可以快速的煎出汁。

4、药材的成分开始分解了

5、放在小沙锅中煎煮，煮开后小火煎分钟即可

终于有一名60多岁的老人知道这件事。但是老人说6、没有沙锅用不锈钢在电磁炉上也是非常方便的，但要有人在旁边看着，不然水会沸出来

7、煎煮时要常常看看水量 不能太少了

8、煎好的四物汤 可以在煎时加入几个红枣 口味更好

9、倒入碗中 热时渴就可以了

10、药材放在锅里加入清洗泡着，方便下次煎煮，一包可以煎3次

11、每天饭前半小时喝效果好.

三、四物汤的搭配

1、甜蜜煮法

煮四物汤时，把上好的红枣、枸杞大把地放下去，汤水绝对会变得甜蜜起来。当然，你也可以稍加些白糖或冰糖进去，不过为了保持身材，还是少放点糖为妙!

2、肉汤煮法

将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中，与去皮土鸡腿一只一起放入锅中，加水覆盖，先以大火烧至水滚，后改小火慢炖，煮至鸡肉熟透后起锅。

四、四物汤的功效

补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。熟地补血养阴、填精益髓，与当归配伍合用，还能增强当归的补血、活血疗效;川芎活血行气、祛风止痛，既为妇科主药，又是治疗头痛的良药，能减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状;而芍药则能养血柔肝，对月经不调有着很好的疗效。

四物汤怎么炖？看过这篇文章的你大概已经明白了，这里主要介绍了两种煮法：甜蜜煮法、肉汤煮法。主要是看个人的口味选择，其实四物汤炖的好味道上能够改善很多苦味，还能改善虚弱的体质、面色苍白、皮肤粗糙等等问题。