自制水果冰激凌的做法有哪些容易

自制水果冰激凌的做法有哪些

文章导读

 自制水果冰激凌的做法有哪些？相信广大冰激凌爱好者,就想立即来一碗可口的冰激凌,。炎热的夏天，想必你很想来一碗凉凉的冰激凌吧，但传统做法太慢，到底有什么简单，方便的制做冰激凌的方法，让我们通过下文来简单学习一下吧。

 苹果冰淇淋

 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶。

工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

特点：果香味浓，滋味可口。

 香蕉冰淇淋

 材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。

工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。

 果子露冰淇淋

 材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉（或富强粉）100g，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g，鲜奶油50g。

工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。特点：独特的异国情调。

据了解  自制水果冰激凌的做法有哪些？看了上文，想必你已经知道自制水果冰激凌的做法了吧。夏天来了，冰激凌就成了孩子们的最爱。可是，如果您仔细看看市面上冰激凌的包装纸，您真的会被吓一跳，包装纸上标注的添加剂有十几二十种。冰淇淋的制作十分简单，它其实就是蛋黄、白糖、牛奶的混合物。如果要口感润滑就加上淡奶油，即简单又方便。