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羊排炖山药汤经过长时间的炖煮，口感香滑软糯，口感细腻鲜美，特别适宜秋冬季节温补健脾胃，现在就一起看下羊排炖山药汤的做法大全，羊排炖山药汤怎样做好吃。

羊排炖山药汤的做法大全 羊排怎样做好吃所需要准备的食材和调味料：羊排 山药 胡萝卜 姜 葱 料酒 花椒 盐 胡椒粉。

羊排炖山药汤的做法大全 羊排炖山药汤怎样做好吃：

1.羊排剁成块状放入清水中浸泡，然后清洗干净

2.山药洗干净后去皮，斜切成块，胡萝卜切成滚刀块

3.水倒入锅里，放入羊排焯去血水之后捞出

4.再将水倒入锅里，放入羊排和葱姜，倒入少许料酒

5.放入少许花椒，盖好锅盖，炖煮1小时

6.放入山药、胡萝卜，放入少许盐，撒些胡椒粉

7.盖好锅盖炖煮20分钟左右，炖煮至熟烂就可以吃了。

羊排炖山药汤的做法大全 羊排炖山药汤怎样做好吃贴心提示：

1.炖煮的时间越久，口感越入味。

2.放入花椒可以去除羊肉的腥味，如果你不爱吃，可以吃之前挑出丢掉。