怎么制作香椿水饺节能

怎么制作香椿水饺

文章导读

香椿北称为是“树上蔬菜”。而我们平时常吃的香椿，其实是香椿树的嫩芽。因为香椿含有维生素E，以及一些性激素物质，所以有很好的抗衰老的功效。香椿其实也是一种药材，有清热去湿、利尿解毒、健胃开脾的功效，所以香椿越来越受人们的喜爱。那么，如何制作香椿水饺呢?

1.将香椿洗净、焯水、切末备用

2.将五花肉切末，倒入大碗中，打如鸡蛋，加入盐、料酒、清水、香椿末、鸡精，用筷子朝一个方向搅拌3分钟

3.包饺子，不好意思，因为一只手要拍照，所以拍不了具体的捏法，总之原则只有一个，就是不露馅，怎么包都行

4.将所有的饺子包好。自己做饺子皮：面粉200克，清水90克，和成面团，盖上湿布醒上15分钟。案板上撒上干面粉，然后将面团搓成长条，切成每个10克左右的小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了

5.烧开一锅水，投入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃啦

烹饪技巧

1、饺子皮最好自己擀，口感比较好。

2、香椿必须先焯水再使用制作。

3、吃不完的饺子可入冰箱冷冻保存， 先将包好的饺子互相不粘连的放在撒了干面粉的平盘上，也可以看做是一种新的尝试。时尚百货这一品类然后入冰箱冷冻仓保存2个小时，再取出来，将冻硬的饺子装入保鲜袋保存。

菜品特色

香椿是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽最为香醇。香椿除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素身体前倾或后倾就能加减速。街头年轻人脚下时常出现的代步潮器自平衡独轮车一旦发生交通事故如何认定？日前。

香椿由于其营养价值和药用价值很高，已经成为了我们餐桌上常见的食物之一。但是呢，由于香椿会诱使人们的痼疾复发，所以，慢性疾病患者应该少吃或者不吃，所以，在制作香椿水饺的时候，香椿的量适当就好，不宜过多。