拿什么拯救你传统茶产业豆油夏季

抖音串串 了解一下哇

这次想向大家介绍下网红串串店，不知道串串怎样就突如一夜春风来，就火的遍地都是了。但是钢管厂不论在深圳还是成都都是有一定江湖地位的。

国际胃自然什么都介绍，这次趁着人多组队希望能吃个爽快！

由于发朋友圈有8折优惠，对8折！由于这张图被各种朋友问了。

“你是玩抖音的吧？”

Excuse me... 老年人表示不理解，我是懵逼的。

希望大家来解惑。

下面是正文

年轻的小伙伴们到是乐此不疲，组织周末活动吃个串串发个图片居然也顺带有了浓浓的抖音味。“去重庆吃火锅，来成都吃串串。”一群人中，不是成都毕业的就是地道的人，在港式平淡口味压抑的惨了，到深圳果断地想要撸串火锅放飞自我。那成都人最爱的串串儿，肯定也是首选。

弄潮儿们，自然喜欢潮店，潮店必然也要排队，所幸能网上取号倒也能省去很多排队的辛苦。钢管厂小郡肝串串香属于麻辣烫类的串串，一种最近比较流行的沙锅串串，用的是浓香醇厚的全牛油锅底，属于大麻大辣型，吃起来爽快热辣过瘾，而且久吃不容易上火 。

只是现在的主题已是“大吃一场”了，冰柜前也是挤满了人，为了自己的锅子里寻觅最适合的材料。呼声最高的特色小郡肝，每桌都是一把一把地抢，冰柜里总是三三两两散落的残根掉肉。码足料的郡肝在热油里烫好后在嘴里嚼劲十足，裹着香油或者海椒面依然本味浓郁。资深老饕都知道，一家串 好不好，牛肉才是关键。别问甚么牛肉我全都要，麻辣牛肉、芹菜牛肉、香菜牛肉、折耳根牛肉、泡椒牛肉…特芹菜香菜和牛肉本就是绝配，香气浓郁配合牛肉的口感，清爽的菜味，色彩到口感都是适合的组合。折耳根那种奇妙的苦味清热解辣，泡椒酸辣清口与牛油的重口麻辣相映成趣。芹菜、香菜、折耳根和泡椒的混搭，为鲜嫩的牛肉加入了不同的味觉体验。

还有那以前吃酸辣粉时才有的肥肠结，下锅之前已经耙软，在锅中浸透汤，越嚼越香，让人一饱口福。黄喉掌中宝也是大爱到不行，脆脆的口感总是让人怀念。毛肚和麻辣锅总是完美组合，再喝上一罐冰唯怡豆奶，“要得”

超爱的唯怡豆奶，搭配串串就是带感！

每次都是一大把一大把的加，汤汁不能没过串料，抖音小伙伴一展技艺：把一大把竹签头拿杯子罩上，签上的食物全部没入汤底而且受热均匀。据说是抖音爆红款

一群人团团围坐，呲牙咧嘴的撸着串，尽兴地往桶子里一甩签签，说不出地巴适。“老板儿，称签签！”拿着花朵一样散开的签签呼唤着老板。绝不顾忌多重多贵，只觉得越多越有范越带感，方才不孤负那肚子里的串食。

串串火锅就是要那种火气， 人少m得，不辣m得。

听《晓松奇谈》“匠心之旅之料理“聊到料理师的匠心精神，一生专注于一件事。其实在深圳的烘焙业上，有很多这样具有这样匠心的烘焙达人，也是直在坚持着这样的寻求极致的匠心精神。在一件看似平凡烘焙事业上，倾其一生，专注于一件事，把它做到极致。作为一个资深的深圳吃货，再给大家推荐一家专注做裸蛋糕的蛋糕店。

“I have a dream（我有一个梦想）”

马卡先生来深几年来，接触的是键盘、代码，复杂的人际关系，感觉生活很无趣。他选择了从华为裸辞。马卡先生谈到辞职原因，高强度的工作，到了职业倦怠期，希望寻找自己新的突破口。

这个巧妙的机遇，创办马卡烤箱

马卡先生有次出差到的时候，发现当地有一家非常好吃的裸蛋糕店，是一对夫妻开的，几十年了，每天大排长龙。人家就做那么多，节假日该休息就休息。

这 是马卡先生所欣赏的生活态度。在当地马卡先生认识了蛋糕师傅：Wiliam。Wiliam希望能有这样的一家店，和太太一起，选择世界各地最顶级的原料， 用心烘焙，只要做得够好，总会有人欣赏。马卡先生和Wiliam一见如故，一起回到了深圳创办了马卡烤箱。 马卡先生觉得从烤箱端出来的热气腾腾的蛋糕，新鲜且有生活的温度。故而取名：马卡烤箱

马卡先生坚持只做深圳第一家健康的裸蛋糕

裸蛋糕是目前最健康的蛋糕品类，不添加任何色素、香精、防腐剂，正常的裸蛋糕原料应该是当季最新鲜的鲜果及进口/新西兰乳脂淡奶油，这就是最健康的蛋糕品类—裸蛋糕。

从IT跨界到烘焙，马卡先生身上体现了华为人那种精益求精的态度，要末不做，要做就做到最好。每天坚持从烤箱到配送到家6个小时最新鲜标准。新西兰的黄油，荷兰的面粉，的果茸，意大利的玉米粉，比利时 的蓝莓…只要他能搜罗到的，原料必须是最顶级的。唯一不能有的，是添加剂。传统蛋糕店经常使用的膨松剂和稳定剂，马卡烤箱一律谢绝使用。

互联网 + 烘焙 = 无限可能

对马卡烤箱未来的发展，马卡先生表示，在互联网+的浪潮中，马卡烤箱还是有不少机会的，现在正在寻觅高端烘焙人材，扩充生产能力。后期不排除接触风投，迅速扩大品牌影响力，占领高端烘焙市场。

本文相干词条概念解析：

串串

串串，四川话，西南地区通俗语。串串在西南地区里含义较多，本串串的含义是指的是，如：手机串串，车串串，票串串等巴中特产

马卡

马卡是一种植物，又称玛卡或玛咖，是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成分丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。玛卡原产高海拔山区，适合在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；分布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地区，有较大面积的适种土地。

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