开胃生津的梅汁蒸鳕鱼的做法详细步骤第了

开胃生津的梅汁蒸鳕鱼的做法详细步骤第1步

银鳕鱼去鱼鳞洗净用厨房纸巾吸干，姜、葱切碎，葱白和葱绿分开，辣椒去籽切小粒；

酸梅去核捣碎加少许酸梅汁和白糖拌匀；

第2步

将酸梅均匀地涂抹于银鳕鱼身上，腌10分钟；

腌好后，将姜碎和葱白碎撒放在鱼身上；

军乐镇相关工作人员也在拦河坝边缘设立了“此拦河坝禁止通行”的警示牌。 第3步

锅中烧水，水开后将鱼盘放入锅中，盖上盖子隔水蒸5分钟左右；

蒸好后，抬出，撒上葱绿和辣椒装饰即可。

开胃生津的梅汁蒸鳕鱼的做法小贴士1.咸梅味道偏咸，所以鱼不用另外腌制；

2.蒸鱼的时间视鱼的分量和火力大小适当调整；

3.装饰用的指天椒可换成不辣的红肉椒或者直接不放。