南方小米糕的做法分享4种做法教你做出小米
南方小米糕的做法分享4种做法教你做出小米糕
小米糕是特别常见的一道点心,在南方地区特别常见,其主要原料就是小米资产不实为20081.35万元(虚增8142.3万元、虚减11939.05万元),小米的营养价值很高,富含多种维生素,经常食用有助于身体健康,而且在制作小米糕的时候,会放入糖油等成分,制作出来糯而香,口味好深受大家的喜爱,那南方小米糕的做法有哪些呢!下面就是常见的3种做法了。
做法一
1.小米淘洗干净,浸泡24小时以上。
2.沥干水份,入料理机打成粉。
3.打好的小米粉。
4.称好各种粉和其他材料。
5.把糯米粉、小米粉和澄粉混合均匀后,倒入糖。
6别花钱开什么直通车.倒入油。
7.倒入水(各家的粉吸水量有不同,所以水要慢慢的添加,不要一次加完)
8.拌好的粉糊,静置约10分钟。
9.冷水入锅,上汽后转中火蒸约20分钟。
10.蒸好的小米糕。
11.切片装盆,面上撒些糖粉(要是吃的不甜可省略)。
做法二
1.小米用温水泡一晚上
2.泡好后捣捣碎,捣不碎也没关系
3.加了点糯米粉 糖搅拌
4.放入容器中一层小米一层红豆沙一层小米
5.放入蒸锅 半小时
做法三
选干净的小米,磨成粉,放入和面机内,加少量水进行搅拌,使之用手握米粉不散、不稀、可成团。 把米粉铺匀于蒸笼上(笼屉内放湿屉布),烧火蒸制,约45分钟便可蒸熟。蒸熟后把米糕反扣在案板上冷却,然后用刀切块,便为成品。
关于南方小米糕的做法有哪些?希望上面3种做法对你有所帮助。南方小米糕口感好,而且营养价值高。关键是做法简单,只要大家按照上面的方法制作,自己就可以制作出来。而且在制作过程中,可以根据自己的口味适量的放糖或者放盐等等。
南方甜点大米糕的简介及特色
标签:南方小米糕的做法
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