洋葱爆炒肥肠怎么做节能
洋葱作者:谭利娅是一种生活中比较常见的蔬菜,虽然味道比较重,但不得不说它吃起来就有一种让人无法停下的感觉。洋葱可以搭配很多食材制作成美味菜肴,比如洋葱爆炒肥肠。两种健康食材的搭配,不但可以满足人的味蕾,更有补虚和降压等功效。那么,这种美味菜肴应该如何制作呢?材料:猪大肠500g 洋葱半个 尖椒2个 蒜4瓣 姜1块 干辣椒8个 葱1棵,卤水1块 鸡粉半勺 白糖半勺 八角4个 香叶 片 花椒1把 豆瓣酱1勺 植物油适量 水适量 黄酒2勺1将生肥肠清洗干净,锅里葱段、姜片、及少许花椒、黄酒下入洗净的肥肠焯水2把家里的老卤拿出来化冻 卤水里下入焯水的肥肠,加姜片,盐,花椒,八角,桂皮,香叶大火煮开后,小火煮约 0分钟煮熟,捞出沥干水份4葱、姜、蒜切片5尖椒斜切成段6洋葱切片,干辣椒切段7卤好的肥肠切成段8净锅放油,油热后加入豆瓣酱炒出红油9放入花椒和干辣椒段,洋葱段,尖椒段炒香10倒入肥肠煸炒11炒至肥肠水份干,加少许盐,白糖,鸡粉提味,起锅装盘哪些人不能吃猪大肠炒洋葱首先,猪大肠的胆固醇含量非常高站带了个链接,那些患有高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管疾病的患者不宜多吃,孕妇也不宜多吃。此外,猪大肠性微寒,感冒期间最好不要食用,同样,脾虚便溏者也不可食用。而洋葱若食用过多,则容易引起目糊和发热。患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。洋葱辛温,热病患者应慎食。
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