除了鸡蛋糕煮鸡蛋荷包蛋之外DG

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“每日的早餐尽量保证有一个鸡蛋，除了鸡蛋糕、煮鸡蛋、荷包蛋之外，多样的鸡蛋饼更有饱腹感。”

食材明细

主料 鸡蛋 2个 面粉 50克

辅料 豆腐干 半片 小油菜 3根 火腿肠 4片 盐 少许

咸香口味煎工艺廿分钟耗时普通难度

火腿蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

1

准备鸡蛋、面粉、豆腐干、小油菜、火腿肠。

2

豆腐干、油菜、火腿肠切丁。

3

鸡蛋打入盆内，加少许盐和水搅拌。

4

加入面粉搅拌均匀。

5

热锅后加入少许菜籽油，倒入切好的菜丁翻炒。

6

很满意将炒好的菜丁倒入鸡蛋面糊继续搅拌。

7

平底锅加热后加入少许油，倒入搅拌好的蛋液。一面煎熟后翻至另一面煎。

8

两面变成金黄色时可以出锅。加入火腿肠的味道很鮮香。