操作简单牛

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德国卫生部的一名发言人表示 “酿蛋角，操作简单，味道超好。”

食材明细

主料 鸡蛋 2只 肉碎 50克

辅料 油 适量 盐 少许 鸡精 1汤匙 松茸菇 少许 葱蓉 少许 胡椒粉 少许

咸香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度

香煎酿蛋角的做法步骤

1

把蛋打入碗中，加入胡椒粉、鸡精、肉碎、葱碎、松茸菇碎、盐调匀。

2

锅烧热加少许油，用勺子盛入少许蛋的混合物，慢火煎。

3

然后把蛋折合慢煎。

4

二面煎至微焦后，加少许水盖上盖约3分钟。

5

起锅装盘。