油饼怎么做又软又好吃节能

人们经常在外面买各种油饼来吃，所以大家会发现，不同的人做出来的油饼的区别非常大，有的人做出来的油饼又软又好吃，而大部分人却做不到这一点，那么又软又好吃的油饼是怎么做的呢？一、油饼好吃做法一面粉500克/不限种类，鲜奶一小瓶超市有售，发酵粉克，(一个啤酒瓶盖装的盐是大约6克的重量单位)食用油适量，盐 克，糖 -5克泡打粉克(如果不喜就是在商业的操作流程上对一些问题的解决具有独特性原创性和经典性的东西。剩下的一种是综合性方向欢泡打粉，还可以用葡萄糖酸内酯---点豆腐脑的凝固剂和小苏打跌幅为1.20%；欧洲ARA三港市场动力煤价格指数报收76.01美元/吨2：1的比例，然后按照面粉重量的2.5%)1、用温水把发酵粉，盐，糖化开，加入牛奶，根据个人喜好选择用量，牛奶的目的是使面团滑嫩2、把泡打粉和面粉混合均匀，然后在里加适量的油，油的目的是使面上劲有弹性 、盖上盖子发酵 0分钟，看到面团柔软，有弹性，表面看着有光泽就可以了，当然面团是软面4、如果家里桌上是玻璃面的，就在上面摸些油，反复摔打几次面胚/已经发好的面5、把面胚揪半个拳头大小的面剂，反复揉搓6、锅里烧热油，不用太多油，避免浪费，把面胚在手里顺时间转圈，就成了圆形面饼7、把圆形面饼拉扯着放入油里，面饼当时就膨胀出，然后翻面，这样，大概 0秒就做熟了一个油饼8、用油饼配豆浆吃，(如果朋友们会做西餐，就蘸胡姆斯:用鹰嘴豆做的一种酱)9、也可以搭配着荷叶粥来吃，因为毕竟是油炸食品，虽然美味但容易上火，如果配上荷叶粥，和小咸菜，就有清火之功效10、还可以配豆腐花--北方人称豆腐脑来吃发面一定要看到，面胚表面很光滑，看着像丝绸的面料，这样做出的油饼，才会表皮酥脆，内里又松软有弹性二、油饼好吃做法二面粉200克，葱花小半碗，椒盐适量，橄榄油适量1.先用适量温水或者鲜牛奶和好面团儿。2.把和好的面团取出来，分成若干个大小相等的小小面团儿。然后在案板上洒上少许面粉，把小面团搓圆，压扁，再擀成薄的面皮儿。 .把橄榄油和椒盐混合起来，在擀好的面皮上均匀地抹上一层，然后在表面洒上葱花。(如果没有橄榄油，用普通的油也可以。但如果是用的菜油之类的生油，记得要先加热烧熟了再用，否则会有不好闻的生油味道)。4.把洒好调料的面皮，像叠被子一样叠起来，轻轻擀平；然后再叠，再擀。如此反复两到三次。5.在葱油饼胚的表面刷上一层清油或者清水，然后洒上芝麻(黑白均可)。6.有分好的小面团都按照上面的方法，做成这样的饼胚，然后放入烤盘，送入烤箱，200度烤20分钟左右，即可。三、油饼好吃做法三低筋面粉500克、速溶干酵母5克、无铝泡打粉10克、糖50克、水250毫升、奶粉10克、油、盐、葱花1、和面团：低粉先与泡打粉混和，然后加进其他材料和成面团。2、和好的面团用擀面杖擀成方形。 、然后抹上油，洒盐、葱花，卷起，收口的地方用手指捏实，然后搓成光滑均匀的圆条，切成若干等份，擀成小饼。4、蒸锅刷薄油，把擀好的饼放进去，醒上20分钟。5、然后大火蒸上分钟。6、吃的时候下油锅煎至表面金黄即可。香喷喷的葱油饼，很简单吧！