品味阳羡茶文化美食美食

品味阳羡茶文化，关于品味中国传统茶文化的介绍

2017年6月9日，星期六。

刮了一天的风，下了一天的雨，老天爷好像很斯文，竟然没有响雷。原定“宜兴一日游”的行程也伴随着风风雨雨推迟到了次日。

星期天的清晨，负氧离子四处弥漫、游荡，空气中到处飘浮着清爽，仿佛戴望舒笔下的丁香己撑着油纸伞走出了那条雨巷。

为了参加姜慧组织的“宜兴一日游”我起了个大早。当我和爱人火急火燎地赶到扬州电视台附近的洋江国际旅行社时，天空尚未放晴，阴霾还在挣扎。

早晨六时三十分，天空放晴，阳光初照，旅游大巴满载着期盼的游客风驰电掣般地行进在高速公路上。

一路上，年轻的男导游绘声绘色地讲解着许多鲜为人知的传说与典故，我们在不知不觉中竞然很轻松地结束了两小时的车程，来到了竹茗仙境……云湖茶博园。

这位年轻的导游是我所见过的、为数不多的、富有文化底蕴的一位导游。

沿着云湖茶博园中蜿蜒曲折的小道踯躅前行，便是阳羡茶文化博物馆了，在这里，我真正品味到了阳羡茶文化。

著名作家余秋雨曾说：“文化就是变成习惯的精神价值和生活方式”而种茶、采茶、制茶、售茶、吃茶是一种围绕着茶的生活方式，自然也就是一种文化了。

宜兴古称阳羡，自唐代以来以产茶而著称。苏东坡的“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”更使阳羡茶名闻遐迩，蜚声于朝野上下。

中国名茶众多，蜚声海内外的名茶也不胜枚举，茶文化更是博大精深、历久弥坚。

我品过的名茶不计其数，而对阳羡茶却闻所未闻，更谈不上半点研究。正是这种好奇让我要一探究竟，那我只能从参观学习开始了。

传说在唐朝开元年间，稠锡禅师从桐庐来到阳羡，他见寺旁无水，便以禅仗敲开地脉，得一汪清洌如镜的泉水，再以禅仗插地，化着奇树一棵，不多时有白蛇衔籽，种出盖世名茶……阳羡茶。

有古诗云：听经日到斑斑虎，款茗时来白白蛇。

唐朝中期，经茶圣陆羽、常州太守李栖筠等人举荐，阳羡茶被列为皇室贡茶，从此年年进贡，岁岁来朝，直到清朝乾隆年间被其他名茶所替代。

传说茶圣陆羽对阳羡茶赞不绝口，《茶经》中亦有记载！

想当年，张天师、张果老在宜兴相聚，席间品茗论道，喝的就是阳羨茶。

吃茶不仅要讲究茶叶的品种、产地，也要区分采茶的季节、时辰，还要讲究茶水的水质、火候、盛茶的器具等等。

宜兴的紫砂茶壶堪称世界一绝，在古代，紫砂壶与阳羡茶相互媲美，相得益彰！

阳羡茶不仅可以用来品味、享受、健身，还可以用来比赛。在北宋时期，阳羡人就开始斗茶了。

自古文人雅士大都钟情于壶中之物，阳羡茶能让他们宁心静气、聚精会神。书法家在茶余信笔由天，挥豪出神来之笔；文学家在茶后文如泉涌，洋洋洒洒写出千古名篇；思想家在茶后妙语连珠，感悟出多少人生真谛！

在修竹茂林间，砌一亭台，远眺群山苍翠，俯视鱼翔浅底，清风徐来，茗品飘香，拾一捆怡然自得的心境，练一局黑白相间的心智，身临其境，忘古弃今，想不延年益寿都不可能。

结束阳羡茶文化的起源、发展、风俗等项目的参观，我们开始了阳羡茶文化的欣赏。

跟着导游来到茶艺表演厅，我们每位游客都得到一杯阳羡茶。寻椅落座，举目前瞻，只见台上有两桌，细视之，应为茶道表演所用。

王美玲坐在茶道表演者的座席上，手棒香茶，目视群客，其情洋洋得意者乎？

的变脸是茶客们最爱的表演剧目，今天开场的茶道表演也从传统剧目开始。 我看过《变脸》对此表演略有了解。

台上演员一招一式都很认真，尽管我坐在最前排，也没看清表演者是如何变换脸谱的。

变脸演员一边表演，一边走到观众中间，与观众互动！

结束了变脸表演，紧随其后的是长嘴壶表演，只见一米多长的长嘴壶在表演者手中上下翻飞，左右旋转，在沏茶时摆出各种造型，但茶水从不外溢。倒茶的造型有很多种，印象深刻的有大鹏展翅，花开富贵，泰山压顶，金鸡独立………不一一而足。

十年前，我在酒店吃八宝茶时，曾见过长嘴壶艺人的表演，当时觉得很新颖奇特，而今天看到的表演堪称真功夫、真绝活。

表演看得津津有味、目瞪口呆，这种令人叹为观止的沏茶方式，巩怕是茶道表演中的一朵奇葩了！

文化总是相通的，阳羡茶和徐悲鸿的《八骏图》本没有必然的，由于徐悲鸿乃宜兴人，于是阳羡茶文化和中国近代书画艺术展走到了一起，徐悲鸿书画展闯进了我的视野。

徐悲鸿的书画展设在一幢英式小楼里。

著名画家徐悲鸿作品展览！

徐悲鸿书法作品展览。

徐悲鸿的绘画、书法作品均非真迹，亦非复制品，只是复印件而己，但对我来说己很满足了。

爱人王美玲对文化名人崇拜有加，即使是这样的文化活动，她也要在画展前留影！

徐悲鸿画展展厅正在举办文化交流活动，中国书法家协会会员、启东人倪永飞先生在开展送书法活动。倪先生文质彬彬，满口标准的普通话，他自称是启功先生的门徒，他的瘦金体书法很有启功的味道。

倪永飞先生以我长子颜星的名字为题，即兴赋诗一首，并现场书写相赠。虽然诗词一般，但能留着纪念。

颜府精英气轩昂。

星光耀照家业旺。

斌达文礼才溢扬。

文韬武略迈！

倪永飞先生与我们合影留念！也算是文化人的惺惺相惜吧！

欣赏完阳羡茶文化表演和文化互动，我们开始了身临其境的茶文化体验。

我们走进茶园，开启了采摘茶叶的美好时光。

导游告诉我，采摘茶叶要摘一叶一尖，我在茶园中四处寻觅，但发现很少，也许被其他游客捷足先登了。

宜兴的阳光沐浴着我，阳羡的茶文化熏陶着我，我走进茶园，当一回茶农，享受另一种生活方式。

看我认真采茶的模样，内心仿佛己植入了阳羡茶文化的精髓。

爱当起了采茶姑娘，她的神态还真不逊于专业的采茶姑娘！

半天的竹茗仙境之旅很快结束了，而我却依依不舍，不愿离去。在这里，我参观、欣赏、体验到了阳羨茶文化，脑海中增加了知识贮备，记忆中丰富了文化内函，原来，“读万倦书”的同时还必须要“行路”要知道，纸上得来终究浅，绝非此事要躬行。

阳羡茶虽然盛极百田3日在为东京都知事候选人、前航空幕僚长田母神俊雄助选时表示一时，而如今却被排挤出名茶之列，阳羡茶文化也是藏在深闺无人识，期盼宜兴人民能重振阳羡茶市场，重振阳羡茶雄风，重新把阳羡茶文化发扬光大！

变脸表演。

长嘴壶表演。

感谢姜慧以及她的洋江国际旅行社！