芹菜肉丝的做法大全有哪些权衡

干燥设备2021年04月20日

芹菜肉丝的做法大全有哪些

华艺照明光电事业部经理尚铭杰也表示 文章导读

芹菜肉丝是绝佳的搭配,因为芹菜中富含的营养元素,对健康也比较有利,而猪肉是我们饭桌上不能够缺少的常客,荤素相互搭配最营养的均衡,当然也是比较好的,所以下面就为大家来介绍一下,芹菜猪肉的制作方法,在生活当中如果对这些食物感兴趣,不妨按照下面这个步骤进行。

做法一

主料:

芹菜300克 猪肉(瘦)100克

调料:

料酒10克 盐4克 味精2克 大葱6克 姜6克 淀粉10克 花生油50克

烹饪方法:

1.将芹菜去叶洗净,切成三厘米长的段,入沸水中烫一下捞出,沥去水。

2.将猪肉洗净,切成均匀的丝,用湿淀粉10克(8淀粉加水)抓匀上浆。锅内加油烧热四成熟,散入肉丝滑炒至散,再放入葱丝(切)、姜丝(切)、料酒、芹菜段、精盐、味精炒匀,出锅装盘即成。

做法二

用料:

鲜猪肉100克,嫩芹菜200克,豆腐干50克,葱花10克,姜末5克,花生油50克,酱油5克,精盐适量

做法:

(1)鲜猪肉洗净切成细丝;

(2)嫩芹菜洗净去叶破细切短

(3)炒锅上火放入花生油烧热,放姜末爆香取出,放入葱花、豆腐干略煸,放酱油、精盐炒匀再放入芹菜,炒至芹菜略熟即可。

上面就是制作芹菜猪肉的方法介绍,通过这些内容介绍之后,就希望可以给大家带来更多的帮助,了解这些美味食物的制作,自然而然对我们的身体健康,也是比较有利的,所以说有时间的话,就可以自己动手制作这些食物。

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