海蜒干怎么做好吃法容易

海蜒干怎么做好吃法

文章导读 海蜒是一种生活在浅海的海鱼，虽然海蜒的个头不是很大，但却胜在其量多，而且味道很鲜美，甚至在老宁波还有“渔山海蜒不到不开市”的说法，可见海蜒在当地人心中的地位，现在运输条件的发达也让海蜒得以在内地流传开来，海蜒干成了各地的一种比较常见的食物，其做法也是越发的多样。

如与有关部门探索能否给长期居住的流动人口提供低价房屋的配租比例、鼓励企业为他们提供宿舍或者有组织外租房屋。此外还探索用人单位与资质好的房屋中介公司集体租赁等措施 香苗海蜒苗

[原料] 干海蜒苗75克，香菜25克。

[调料] 黄酒3克，盐、味精各1克，胡椒粉0.2克，麻油2克，葱姜汁3克。

[操作程序]

干海蜒苗用凉水泡开后进沸水锅烫一下捞出。香菜洗净后切成短段。

海蜒苗放碗里，放入香菜(香茜)、盐、味精、胡椒粉、麻油、葱姜汁、酒拌匀即可装盘。

[特色点评] 美味可口。海蜒苗是舟山渔场的特有商品，其形小、肉松、味鲜， 泡软后与香菜拌制别有风味。

干海蜒苗要泡软但不要泡过头，否则将失去鲜味.

韭菜花拌海蜒

韭菜花拌海蜒的制作材料：主料： 海蜒75克，韭菜花150克。 辅料： 盐1克，味精1．5克，葱油4克，葱3克，姜片2克，黄酒3克，胡椒粉0．1克。 教您韭菜花拌海蜒怎么做，如何做韭菜花拌海蜒才好吃：脆嫩鲜爽。韭菜花拌海蜒是时令新品种，韭菜花的芳香、脆嫩，配上海蜒的鲜美、干香，可谓最佳搭配。

海蜒洗净后放在碗里，加葱、姜、黄酒、胡椒粉，上笼蒸1 0分钟。

韭菜花摘去花蕾和下端老茎切成寸段，进沸水锅烫一下后取出晾凉，滤去水分。

韭菜花、海蜒入碗，加盐、味精、葱油，拌匀装盘。

提示：海蜒要蒸软，韭菜花要新鲜。

紫菜海蜒汤

海蜒干25克、紫菜10克、葱2克、盐5克、味精5克、色拉油3克。

紫菜海蜒汤的做法：将紫菜撕成小片，葱切葱花。

取西洋碗一只盛紫菜、海蜒干，加盐、味精、色拉油、葱花，用沸水冲泡即成。

制作紫菜海蜒汤注意事项：精选优质紫菜撕成小片，用沸水冲泡。