为了尽快消耗掉吧

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“家里买的土豆都放软了，为了尽快消耗掉，拿来做我的土豆卷吧。另外不要不相信，真的是不用放面粉和淀粉的，土豆自己就可以的哦，因为土豆本身就含有大量的淀粉啊！”

食材明细

主料 土豆 3个

在《马卡报》进行的民意调查中 辅料 盐 适量 胡椒粉 适量

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度

土豆卷的做法步骤

1

材料准备: 中等大小的土豆3个。

2

土豆去皮，擦丝，越细越好。

3

用手挤出土豆中的水分。

4

锅内适量油，油热后，放土豆丝。中火。

5

用铲子把土豆丝压平，撒上适量的盐和胡椒粉。

6

翻过来，继续煎，并撒上盐和胡椒粉。

7

两面全部煎至金黄色，出锅。总共煎了2张，这是第一张。

8

这是第二张。

9

重口味的，可以蘸酱吃或者在饼上抹点辣椒油，再卷起来。喜欢清淡的，直接吃。

小窍门

1.土豆丝要细。

2.饼要煎透煎熟。饼的火候如果不够，丝就还是丝，就不会融合一起。

3.勿需放面粉。放了面粉口感反而差了。

4.用糖代替盐和胡椒粉，就是甜饼了。小朋友的最爱哦！