清蒸鲳鱼怎么做好吃呢节能

清蒸鲳鱼怎么做好吃呢？

文章导读 很少人都非常喜欢吃鱼，其中鲳鱼又以其鲜嫩的肉质受到大众的欢迎。鲳鱼的做法非常多，其中最为营养的做法就是清蒸鲳鱼。因为鲳鱼当中含有非常多的营养物质，而清蒸的方式是最能够将鲳鱼的营养保存下来的。下面就让跟大家分享这受人喜爱的清蒸鲳鱼的做法吧。

清蒸鲳鱼的做法步骤

1. 鲳鱼开肚去腮洗净，抹上盐巴腌十五分钟。

2. 再洗净，鱼背上各划几条道，放上大蒜片、姜丝、倒上料酒。

3. 封好保鲜膜，大火，冷水下锅蒸十五分钟。Ok刚好鲜嫩。

4. 撕去保鲜膜(当心烫到)。

5. 葱尤其是中国平安的利空影响对金融板块构成短线直接威胁切粒洒在鱼背上，另起锅烧热油，浇在葱花上即可，味道鲜美原汁原叶的大鲳鱼就好了。

鲳鱼的营养价值

1.平鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、真正有才能的东西柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。

2.平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。

3.平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

4.降低胆固醇

含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

5.预防癌症

平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

除此之外就是一些有着贫血情况的人也可以考虑使用鲳鱼，因为鲳鱼能够起到一定的益气养血的效果。除此之外就是有着筋骨酸痛情况的人群也可以多吃一些鲳鱼。在制作清蒸鲳鱼的时候还需要注意，不要蒸太久，以免影响口感。