五香咸鸡蛋的家常做法节能

机床2020年09月22日

五香咸鸡蛋的家常做法

文章导读

五香咸鸡蛋是很多人最爱,在吃这类佳肴要注意要适量根据国际奥委会规定进行,这类鸡蛋很多人吃的时候都没有节制,五香咸鸡蛋吃的太多,对身体没有太多好处,它会引发身体胆固醇过高,而且身体盐量也是会比较多,那五香咸鸡蛋的做法如何呢,制作五香咸鸡蛋并不是很复杂,下面就详细介绍下到现在都坚定这个行业是一定能做成的。

五香咸鸡蛋的做法:

做法一

材料

鸭蛋40个、盐1袋、花椒十几粒、八角4个、丁香10几粒、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤

做法

1、鸭蛋洗干净,晾干。找一个坛子洗干净,不能有生水。

2、烧一锅开水,在锅里加上花椒、八角、丁香、葱,煮的水发咖啡色就可以,把香料捞出,预冷,倒入坛子中,加盐和白酒、再把鸭蛋小心放入坛子里,盖上盖就可以。

3、泡制1个把月即可。

做法二

材料

主料:鸡蛋若干个,茶叶,花椒,大料,盐,酱油各适量。

做法

1、将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子将蛋皮敲破。

2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右,鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红,味道咸香。用普通的锅也可以。

这些都是五香咸鸡蛋的做法,制作五香咸鸡蛋的时候,完全都是可以根据以上制作步骤进行,不过要注意对五香咸鸡蛋制作数量,每次都是要过多进行,鸡蛋不能放置太长时间,否则在吃对身体没有任何好处,而且会引发肠胃问题。

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