稍醒备用DG

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食材明细

主料 面粉 适量 鸡蛋 适量 鱿鱼 适量 韭菜 适量

辅料 盐 适量 植物油 适量 香油 适量 花椒粉 适量 糖 适量

咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度

鱿鱼锅烙的做法步骤

1

鱿鱼洗净。

2

剁成茸～～

3

鸡蛋滑油～

4

明确职责要求、启动条件、对象范围、操作流程、量化标准等内容韭菜洗净切成末。

5

面粉加水和成面团，稍醒备用。

6

韭菜、鸡蛋、鱿鱼加调料拌成馅～～

7

面团揉成长条。

8

下等大剂子。

9

擀成皮～

10

包入馅料。

11

制成锅烙生坯。

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入锅煎制。

13

分两次加水，盖紧锅盖～～

14

可以出锅了～

15

美味不可挡～