肉丸煮多久才熟节能

肉丸煮多久才熟

文章导读 肉丸子的种类很多，有虾丸、鱼丸、牛肉丸、煮肉丸、蟹此外丸等，每一种丸子成分不同，口感不同，自然煮的时间上也不一样，平常生活中我们吃的比较多的丸子就是牛肉丸，也是很多人比较爱点的食物，尤其是涮火锅的时候，牛肉丸放在辣辣的锅中，吃起来特别过瘾，那么煮多久比较合适呢?

牛肉丸煮什么汤好喝

牛肉丸可以和很多食材一起煮，有蔬菜类和肉类，搭配适宜煮出来的汤会很好喝。

肉丸煮白菜汤好喝，做法如下：

一、材料

肉丸适量、白菜适量、鸡蛋黄适量、虾适量、食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量

二、做法

1、准备好材料。

2、锅中浇开水，倒入葱姜煮开。

3、倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味。

4、蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。

牛肉丸怎么煮

烹饪材料：正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精

烹饪步骤：

1、把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮;

2、在煮的过程中，把生菜洗净，叶子太大的可掰成两段;香芹切成粒备用;

3、在他们用低廉的价格从一些小商小贩处进货碗里先调入一些配料：适量的精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、香芹;

4、煮牛肉丸的汤烧开时，用汤勺调入适量的汤到碗里，搅匀汤配料;

5、看到牛肉丸浮在水面，就说明牛肉丸煮好了;

6、用漏勺把牛肉丸捞起，放进调好料的汤碗里;

7、往刚才煮牛肉丸的汤锅加少许精盐，把生菜放进去;

8、生菜烫一下就可捞起，不可太久，放进牛肉丸汤碗里，撒上胡椒粉，蒜头油，搅拌即可开吃了。

牛肉丸煮多久

牛肉丸手工做出来已经煮过一次了、几分钟就可以出锅，只要在开水中见到肉丸漂在水面就熟了，若不放心可以在肉丸漂到水面时再煮2分钟内一定熟。丸子放入冷水煮，水开分钟起锅即可，此时口感最佳。不能煮老了，不然丸子就没那么弹了。