口感麻辣的家常菜吧

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重庆辣子鸡块的家常做法大全 重庆辣子鸡怎样做所需要准备的食材和调味料：鸡腿 油 盐 干红辣椒 白糖 酱油 料酒 淀粉 麻椒 姜 蒜 芝麻 红油。

重庆辣子鸡块的家常做法大全 重庆辣子鸡怎样做：

1.鸡肉洗干净后切成小块，倒入酱油和料酒，放入盐和淀粉

2.抓匀后腌制半小时，油倒入锅里烧热后倒入腌制好的鸡肉

3.小火炸至金黄色后捞出控干油，再将油烧热后放入麻椒

4.放入姜蒜，翻炒出香味，然后放入红辣椒段，小火翻炒后倒入红油

苏贞昌虽然以“冲冲冲”闻名 5.再倒入鸡肉大火翻炒，放入白糖翻炒匀，撒些芝麻，翻炒匀就可以出锅了。

重庆辣子鸡块的家常做法大全 重庆辣子鸡怎样做贴心提示；

1.鸡肉要先用油炸至有一点焦，还可以再用热油复炸一次，这样更劲道。

2.要用鸡腿肉，这样口感更劲道。