其实做起来非常简单

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“挂霜花生米看似复杂，其实做起来非常简单，花生，白糖，淀粉。自己做即健康又新鲜，是人人爱吃的小零食！”

食材明细

主料 花生米 500g 玉米淀粉 适量 食用油 适量

辅料 白糖 1勺 水 半碗

甜味口味炒工艺十分钟耗时普通难度

自制酥脆挂霜花生米的做法步骤

如Message、电邮、微博等；但在Android上 1

小火热锅，倒入一点点食用油，倒入生花生仁，小火翻炒，炒熟即可，花生外皮焦黄略有爆皮差不多就炒熟了，放入碗里凉凉。

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锅里倒入半小碗清水，放入适量白糖，熬糖汁。水开后，调小火，用勺子不停地搅拌，至糖汁起大泡！

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放入炒熟的花生仁翻炒，炒至花生仁均匀挂满糖汁！

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撒入适量淀粉（玉米淀粉，红薯淀粉等等都可以）快速翻炒。看着花生米上面的白糖淀粉满满变的粘稠拉丝，颜色慢慢变白！

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黏连后关火，盛出放凉即可。

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出炉！尝一尝味道真的好棒！