樱桃果酱的做法介绍节能

樱桃果酱的做法介绍

文章导读 美食不只是用来“吃”这么简单的，对美食的专注和渴求必然源于内心的情感需求。有人曾经说过：“做饭是我离婚以后才开始专心做的事情。我以前是个不怎么说话的人，透过美食，我会知道怎么和妈妈聊天，知道去叫爸爸按时吃饭，也会叫一大堆朋友来享受他们的感受。透过美食，也会反映自己的心情，同一道菜做出来，因为心情的烦躁新的梦想终于形成…为了这梦想、急了、伤心了，味道会不一样。”很大程度上，美食成了他们的疗伤伴侣。

在这个烦躁的夏天，我们也用美食来赶走那也烦恼吧。今天我要教大家做的是樱桃果酱，在夏天吃点樱桃是很有好处的哦!樱桃里的水分很多，到夏天了，有的人会因为缺水，而使皮肤变得干燥，这个时候吃点樱桃是有帮助的哟，想要美美的女生们和想要皮肤好的都来试试吧。

当然啦，樱桃也不止这一个作用，它还有其他左右呢。

【食疗作用】

1、抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2.防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。 4.收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。 5.养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用文物法并不是文保法樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

这么棒哒哒的效果，你们确定不要吗？还犹豫什么，我们一起来做吧！说起来，自己做果酱之前，还真是没有多爱果酱。买的果酱，很粘稠不错，口味却死甜，加了多少糖与胶，还有防腐剂，这都是不得而知的。当然最重要的，是我并不多爱甜。自己动手做了果酱，才发现，真正意义的果酱绝非市售一瓶瓶的味道。果酱，原来也可以是酸酸甜甜，并不腻口的。

樱桃酱，是我最爱的果酱；樱桃，却非我最爱的水果。说来奇怪，我对一颗颗红彤彤的樱桃并无多大感觉，却对于樱桃做出的果酱情有独钟。它胜过草莓酱的颜色，更胜过菠萝酱的口味。说它集万千宠爱于一身，一点不为过，下面我就放教程咯。

樱桃果酱的做法：

材料：樱桃600克（去核后500克）、白砂糖40克、冰糖100克、柠檬半个

做法：

1、准备所需材料，事先将樱桃用淡盐水浸泡20分钟，然后冲洗干净。

2、将樱桃去掉蒂和果核（去果核时用小刀在樱桃上划一刀，掰开再挖掉核即可）。

3、加入白砂糖，拌匀腌1小时。

4、再挤入柠檬汁。

5、将锅放在灶上，倒入冰糖。

6、开大火烧开，撇去浮沫。

7、转中小火慢慢熬至粘稠即可，煮时要时不时的搅拌一下防止粘锅。

8、玻璃容器用开水烫一下消毒，晾干水份后将熬好的果酱趁热装入瓶中，冷藏保存。

小贴士：

装果酱的瓶子必须消毒后且做到无油无水，这样才能保证果酱不容易变质。

做好的果酱冷藏保存，吃的时候用干净无油无水的勺子挖取。

好啦，上面的你们都学会了吗？看到美食，你们都会心动对吧，可是心动不如行动呀，所以赶快自己动手创造美食吧。每次看到享受美食的人，都会觉得这人好幸福，当自己渴望美食的时候，我们会在胃的欲望下找到美食，有时候也会驱使我们自己动手去制作美食而且制作出来的还很美味，这就是没事的力量啊.时间唯有美食和爱人不可辜负！