蚝油牛肉串的做法
减速机/变速机2022年02月25日
蚝油牛肉串的做法,蚝油牛肉串怎么做好吃
【原料】
主辅料:
牛肉 300 克。
调配料:
香菜,鸡蛋 1 个,蚝油、料酒、干淀粉、葱姜汁、胡椒粉适量,花生油500 克(约耗 40 克)。
蚝油牛肉串的做法:
1、牛肉切 3X4 厘米薄片,放入碗加至油、料酒、胡椒、干淀粉、蛋液、葱姜汁腌渍 15 分钟,用竹签串成肉串(每串 34 片),拍匀于淀粉。
2、锅置旺火上,入花生油烧六成热时投入肉串炸至金黄色起锅装盘,点缀香菜即可
。
非常有意思 【养生美食小贴士】
肉嫩鲜香,独特风味。
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