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香港菠萝包怎样吃比较好呢简单做法让你做出美味食物

菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是由于菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因此得名，有好多种划分，台式的，港式的，广式的等等。

菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因此得名，有好多种划分，台式的，港式的，广式的等等，大致相同，名字也叫法不一，香港叫菠萝油，台湾叫菠萝包，还有的叫冰火菠萝包，星动力冰火菠萝旺等等。菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不足，因此在面包上加上沙糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。酥皮要做得香脆甜蜜，而包身则是软身才好吃。外形亦与日本的蜜瓜包(en:Melonpan)及香港的墨西哥包类似。菠萝包是香港最普遍的面包之一，差不多每一间香港的饼店(面包店)都有售卖菠萝包，而很多茶餐厅与冰室亦有供应。一般作为早饭或点心食用占多数。菠萝包售价亦相当便宜，一般约港币.5至不等，深受香港人欢迎。而除在香港外，在中国南方地区亦甚为普遍。菠萝包由于热量、脂肪与胆固醇含量较高，曾被香港专家定为“10大不良零食”。

菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因此得名，有好多种划分，台式的，港式的，广式的等等。

菠萝包 与 蜜瓜包（甜瓜包）由于名字和模样很相似，经常各式各样的菠萝包各式各样的菠萝包(20张) 被混淆，事实上是有一定区分的。在《灼眼的夏娜》这部作品中，夏娜最爱好的食物是甜瓜包（又译蜜瓜包，日文原字为メロンパン（melon bun）），并不是菠萝包，但是二者区别不大。在这两者中，菠萝包里不一定都有菠萝或菠萝味，甜瓜包也一样不一定含有甜瓜（日本蜜瓜）味，但有的商家会为增加销量，添加菠萝或甜瓜的成份。另外，日文原字“メロンパン”“melon pan”中的“melon”就是甜瓜的英文，加上日本当地贩售香港菠萝包的地方也非常希少。所以，不管是从表面还是本质来讲，把夏娜最爱的甜瓜包翻译为菠萝包是毛病的。就种类而言，菠萝包、甜瓜包、墨西哥包都可内归为酥皮面包。

菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，有好多种划分，台式的，港式的，广式的等等。

普通做法材料：1、干酵母2小匙，温水170克2、高粉400克，糖60克，盐1小匙，蛋1个 盐20克菠萝包菠萝包3、软化奶油40克4、蛋液少许做法：1、材料1混合2、材料2放入，搅拌成团3、倒在桌上加奶油用力揉15分钟至面筋扩大4、基本发酵40分钟--1小时5、整型。整成圆型，收口在下面。6、最后发酵40分钟左右在最后发酵的时候作菠萝皮菠萝皮做法做法(21张)材料：酥油45克，白油35克(也可以用猪油)，糖粉65克，盐1克，奶粉5克，鸡蛋40克，低粉136克做法：1、酥油、白油、盐及糖混和搅匀2、加入鸡蛋搅匀，再加入低粉和奶粉，搅匀我的菠萝包做出来有点粘手，应该放在冰箱里冻一下会更容易整型。那天是放在塑料袋里操作的：把适当菠萝皮放在塑料袋里擀成圆型，再铺到发酵好的面包上，用刮刀压上格子便可。3、烤箱预热190度上下火，面包放入烤12-15分钟。

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