饭后如何吃黑巧克力才健康

对于两餐间隔在5~6小时的人来说，第一餐后 小时左右吃上两块黑巧克力（2厘米 4厘米大小），能快速缓解饥饿感。 北大三院运动医学研究所常翠青博士为饮食不规律的 加班族 开了一个最佳 能量补充处方 .

黑巧克力预防低血糖效果最好

相信很多 加班族 都这样安排过三餐的时间表：8点早餐，下午1点午餐，晚上8点晚餐。中午12点，明明已经饥肠辘辘了，但手头一大堆亟需处理的工作却让人无暇顾及肚子。常各位大侠的心情不要太激动哦。本周三（12月4日）上午博士认为，人在正常进餐后 ~4小时体内血糖将会达到最低谷，此时如果及时补充适当的能量，不仅能快速缓解饥饿感，还不会对血糖造成大幅度的影响，让人变得更耐饿，而黑巧克力便是一个最好的选择。

由于黑巧克力属于低血糖指数食品，因此它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2~ 小时才降到空腹时的水平。

此外，黑巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。因此，饿的时候吃块巧克力，远比随随便便塞块饼干、蛋糕健康营养又有效得多。最新研究显示，黑巧克力还有预防动脉粥样硬化的功效。

对于很多人关注的 吃巧克力会不会引起肥胖 的问题，常博士指出，一块47克的巧克力约占每人每天总能量的10%,健康人在保持能量平衡的条件下，完全可以放心食用。但专家也提醒，毕竟巧克力是高营养食品，我们应该把它当作日常饮食中的一部分，而不是额外的零食，以免热量超标。当你感到饥饿，又没有时间吃饭时， ~5小块黑巧克力、一个水果、一瓶矿泉水便可哈哈以成为你补充能量最便捷、最有效的方法。

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