【双椒烧茄子的做法】节能

文章导读十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关双椒烧茄子的做法吧。

1.茄子去皮切，放少许盐时隔数月，财政部发布《关于盘活财政存量资金有关情况的通报》（下称《通报》）腌10分钟，然后沥去水，将茄子用手挤一挤--这个方法之后，炒制茄子正常放油即可

2.1锅中倒入橄榄油，大火加热至7成热时，放入茄子块，炒熟过油盛出

.2青红椒去蒂去籽切块，将调料倒入小碗中，搅拌均匀备用

4.锅中留少许的底油大火加热，放入葱末，和一半的蒜末炒香

5.然后放入炸好的茄子，和青红椒块，翻炒20秒，将调料汁倒入锅中，翻炒均匀；出锅前，撒上另一半蒜末即可

也许你家中有人会做双椒烧茄子，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。