可以当小零食也可以做菜用源泉

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“朋友从韩国给寄来的银鱼干，可以当小零食也可以做菜用！银鱼，即海蜒，白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用(即内脏、头、翅等均不去掉，整体食用)，而整体性食物目前作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

适宜人群：一般人群均可食用

尤适宜体质虚弱，营养不足，消化不良者食用；适宜高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症。”

食材明细

主料 菠菜 适量 银鱼干 适量

辅料 香油 适量 醋 适量

咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

菠菜银鱼干的做法步骤

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焯水的菠菜和银鱼干备用

应该说在这一点是没有疑义的。　　白岩松：为什么我的感觉会有一些暧昧呢？是不是行为跟他的大是大非的认识出现了一种反差呢？那到底当地跟日本在经济方面之间的关系有多深？据你了解的情况？　　王跃军：应该说从当地官员的表述来看2

放入少量香油

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加入食盐

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加入少量醋提味

5

拌匀装盘！

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就可以吃了

小窍门

银鱼干还可以换成虾皮也可以！鱼干有点咸，盐一定要少放！