黄山树耳用水浸泡黄山灵芝片直接放进干净的源泉

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食材明细

主料 乌鸡 1/4只 瘦肉 100克

辅料 黄山灵芝片 5片 党参 10克 黄山树耳 5克 甘草片 0.5克 枸杞子 8克 黄芪 8克 蜜枣 1颗

配料 盐 适量

其他口味煲工艺数小时耗时普通难度

灵芝党参炖乌鸡的做法步骤

1

先把乌鸡及瘦肉汆水备用。

2

把党参、甘草片、 枸杞子及蜜枣洗净备用，黄山树耳用水浸泡；黄山灵芝片直接放进干净的炖盅中。

仍是现在的格局。”3

然后依次放入党参、甘草片、黄芪、枸杞子及蜜枣。

4

再把汆水后的乌鸡和瘦肉放在药材上面，最后加入浸泡之后的黄山树耳。

5

最后加入矿泉水，炖汤尽量用矿泉水。炖制3个半小时即可。

小窍门

灵芝等其他药材建议先放进炖盅，这样容易出味。灵芝有苦味，因此一般炖汤都会加入甘草或者桂圆肉增加甘甜味。