葡萄皮和葡萄籽能吃吗权衡

葡萄皮和葡萄籽能吃吗？

文章导读 葡萄这种水果是很受欢迎的，不仅吃起来味道非常可口，而且葡萄的营养价值是很高的，首先富含糖分，另外葡萄富含多种矿物质元素和维生素，葡萄吃了具有健脾和胃的作用，还能够预防胆固醇斑块等等，大家要掌握葡萄的正确吃法，比如糖尿病人要慎吃，那么葡萄皮和葡萄籽是否也可以吃呢？

为赵阳进行资料审核的地点位于北京市朝阳区宝蓝康达商业广场一层。在未来一段时间内 葡萄籽和葡萄皮能吃吗？

葡萄皮和葡萄籽能吃吗？养生专家终于说出了答案

邻居王奶奶因为突发性胃炎住进医院，医生在检查时发现老太太胃部有大量点式阴影，实在看不出是什么东西，进一步检查后才知道，这些点状物是未消化的葡萄籽和葡萄皮，难道她被家里人虐待？医生把检查结果告诉他儿子后，儿子表示并不存在虐待状况，因为老太太听说葡萄籽和葡萄皮具有软化血管，防止血栓的功能，所以买了很多葡萄，剥出葡萄籽和葡萄皮进行食用。医生听后连连摇头，说普通人的胃都难以消化葡萄籽，老太太本就有慢性胃炎，没有胃穿孔就庆幸了。葡萄籽确实有很多功效，但是食用不科学则会引起其他疾病。

在葡萄上市的季节，很多人大批采购，除了自己吃外，还做成其他加工品，例如葡萄汁，葡萄酒，葡萄干，水果罐头等，总之尽延长葡萄食用时间。可是葡萄在处理时一定要注意清洗，杀菌，否则缺乏安全保障，那么大家费尽心思加工葡萄到底为什么呢？那么葡萄皮和葡萄籽到底能不能吃呢？养生专家说出了答案。

其实葡萄除了口味不错外，其营养价值更高，其含有大量花青素，是保护双眼的重要营养物质。另外葡萄的水分含量极高，在秋季干燥缺水季节，葡萄就成了补充水分和养分的重要水果。除了果肉外，葡萄皮及籽也具有营养价值，所含的有白藜芦醇是抗氧化，放衰老的神器，并且防止血管硬化，能够清理血液垃圾。但是，葡萄中含有的此物质并不多，即使浓缩后，白藜芦醇也未达到标准要求。所以生吃葡萄籽对预防血管病变无任何效果，反而因为不消化而伤害胃部。