花刀达人赛展我真风采力量

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”经过一段时间的刻苦练习，又一次的实战演练来临了。2月26日，呼和浩特新东方烹饪学校的“花刀达人比赛”在同学们的热切的期待中隆重开幕了。虽然，今天的天气温度不怎么配合，但不论是参赛的同学还是旁边加油助阵的都是热情高涨，激情满满。这里先向各位同学们表示一下我崇高的敬意，高调的给你们赞一个吧！你们个个都是好样的！

比赛现场

比赛开始前，教学区负责人程主任表达了所有老师们对同学们所寄予的深切期望和鼓励，并预祝所有参赛同学都能发挥出色，取得优异的成绩。

比赛开始——专心致志的同学们

巾帼不让须眉

此次花刀达人比赛共有四个比赛项目，分别是：蓑衣花刀、渔花雕、麦穗花刀和滚刀片。同学们要在规定的时间里完成比赛并且要保持台面卫生良好。与第一届“谁是高手”刀工大赛相比，同学们很明显的已经摆脱了当初的稚气，下刀更稳也更有底气了。每一项比赛都能手到擒来，而且最终成品也是很有看点的。

矿选厂商和贸易商低价出货意愿不强。预计短期国内铁矿石市场整体仍处于维稳运行状态。据兰格钢铁信息研究中心市场监测显示：唐山地区66%酸粉湿基不含税主流市场价在810元；66%酸粉干基含税出厂价格在1040元。武安地区63%-64%碱性湿基不含税市场价在元。北票地区%酸粉湿粉不含税市场价格在710元。建平地区%酸粉湿粉不含税市场价格在725元 大厨精英一班学生代表发言

“我们感到，当我们很用心的去准备每一项比赛时，都会从中得到很多收获，而且这些收获都是我们在课堂上所得不到的。无论最后的成绩如何，我们每一个参与者都将是受益者。”来自大厨精英1班的关志文同学的学生代表发言完美的阐释了每一次比赛对于大家的意义。

据了解，为了准备这次比赛，同学们都是很刻苦的利用课余时间去练习，希望能在今天的比赛当中发挥出自己最好的水平。而今天大家的表现也得到了老师们的一致称赞。

评委老师和大众评审们正在为选手作品打分

获奖选手与评委和班主任老师合影

经过五位评委老师和十位来自西点精英班的大众评审的综合打分评定，最终，金牌一班的达布拉干同学摘得了桂冠。

呼和浩特新东方烹饪学校经常在日常的教学当中穿插各种技能比赛，目的在于考察学生的基本功，让他们及时发现自己的问题并纠正，让同学们在技艺切磋中提高整体实力。