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【中老年健康食谱 饮食保健】杭州好吃的小吃美食推荐：杭州有什么好吃的小吃？杭州风景宜人，其实小吃也是让人赞不绝口。那么杭州有名的小吃有哪些了？今天将和大家一起分享杭州好吃的小吃美食。

从而抗感冒。还有维生素D杭州好吃的小吃美食推荐：杭州有什么好吃的小吃？

杭州好吃的小吃美食推荐：杭州传统名菜

首推西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店楼外楼。西湖醋鱼，又称叔嫂传珍，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。

其次杭州酱鸭选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。

再有干炸响铃它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末，切成寸段，油炸而成。若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥，则成为素食者喜爱的素响铃。

东坡肉以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是杭州传统名菜。

下面的是杭州特色小吃：

小鸡酥、榴莲酥、雀巢鸟窝、麻球王港汇笋尖虾皇饺、南宋定胜糕天下第一包、木瓜酥、慧娟火腿笋干老鸭面香炸雪梨、片儿川面、酥皮芋蓉盅、泥蒜炒年糕、陈生记过桥米线、腊味煲仔饭、彩虹水晶球、西湖蜜皇彩花、奶黄雪梨果、金牌胡萝卜等等。

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