柿子可以放冰箱吗源泉
最多集资39亿元。[了解详情]柿子可以放冰箱吗?秋季是柿子大量上市的季节,很多人喜爱吃柿子,甜甜的十分的美味,那柿子买回家可以放冰箱保存吗?下面就来具体看看吧。
一般来说,适合柿子的保存温度介于7~1 摄氏度之间。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗,只以塑料袋或纸袋装好,防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔,以保持透气,避免水气积聚,造成柿子腐坏。买来的柿子要尽快食用完,熟透的柿子是不适宜久放的,很容易腐败变质。若是想存放的久一点,应该挑选稍微青涩一点的柿子保存。
如果买来的柿子估计天内会吃掉,那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多,也可以考虑把天的用量放在常温下,让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。 2、室内堆藏 选择阴凉干燥,通风良好的屋子,燃烧硫磺进行消毒后,地上铺厘米厚的禾草,将选好的柿子轻轻堆放在草上,厚层。也可将柿子装筐堆放。 温湿度的控制上,室内如没有制冷设备,室外温度高于0℃时,应采取早晚通风,白天密封门窗,注意防热。相对湿度低于90%时,应适当加湿。这种方法贮藏期较短。 、看存放时间,挑选柿子 如果想买了就吃,可够买软柿,这种柿子在树上自然脱涩,皮薄,汁多,味甜,但这种柿子太松软,不便携带和贮存,存放时间也不长; 如果买了柿子准备放一段时间再吃,可选购生柿,放通风阴凉处可存放较长时间; 如果想买了柿子吃上一段时间,可购买漤柿,它是生柿子采摘后用温水、酒精、二氧化磷等方法脱涩后投放市场,果肉脆,味甘甜,可放一个月左右。
4、选择软柿子的时候,用手轻轻触摸柿子表面,若柿子表面软硬度均匀分布,没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。 5、选择柿子时,应选则体型规则、有点方正的柿子,不要选择表面畸形,局部明显凹凸的柿子。
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