红烧牛肉盖饭永恒

针对不同的情人能使出不同解数 牛肉是营养价值很高的肉品，比如现在很多运动员身体容易缺少钾这种矿物质，而牛肉含有丰富的钾元素以及蛋白质，所以牛肉是广大运动员最好的食物之一，吃牛肉可以促进肌肉的生长，今天推荐的美食就是红烧牛肉盖饭，下面来学习几种做法。一、红烧牛肉盖饭的做法牛肉400克辣豆瓣酱 0克，姜，酒，酱油各20克，米饭适量。1.牛肉切块，用热水氽一下捞出。2.在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。 .最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了，喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。二、红烧牛肉盖浇饭/更多做法1.牛肉洗净。2.放入锅中加水煮开后，在再煮1分钟后捞出冲洗干净。 .焯过水的牛肉切成块。4.准备配料：生姜片、干辣椒、花椒、大料、1勺豆瓣酱(怕辣也可不放)。5.炒锅倒油烧热后，放入所有调料炒出香味。6.放入牛肉块翻炒，炒干水份。7.加料酒、酱油、少量食盐，倒入开水，水量以盖住牛肉为准，烧开。8.土豆、胡萝卜切成丁。9.倒入锅中烧开后，改小火炖 0分钟至牛肉熟。10. 0分钟后，大火收汁，但不要烧太干，留些汁浇饭。11.米饭烧熟后，盛在饭碗里压紧，翻盖在盘中。12.取下碗，饭团做好了。1 .浇上牛肉和汤汁，饭团上放4、5粒核桃仁。三、牛肉盖饭菜品特色：单身食谱营养不良调理学生膳食青少年食谱1、牛肉切块，用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。2、最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了，喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。制作材料：主料：牛里脊肉(150克)米饭(蒸)(200克)辅料：洋葱(60克)四季豆(20克)调料：料酒(5克)酱油(10克)白砂糖(5克)1、此盖饭若与配豆腐汤一起食用，营养将更加丰富。2、豆腐汤的制法：嫩豆腐100克与水发香菇25克分别切片，加 00克鲜汤同煮，加精盐，味精调味即成。